16:30, 11 Октября 2011 Версия для печати

Рецепт: Икра из тыквы

Надо

600 г тыквы, 300 г моркови, 100 г лука, 100 г томатной пасты, подсолнечное масло, соль и перец, зелень.

Как приготовить

1. Тщательно вымойте тыкву, очистите ее от кожи и семян и нарежьте кусочками.

2. Положите тыкву в кастрюлю и залейте водой так, чтобы она наполовину закрывала тыкву, и варите ее в кастрюле 20–30 минут.

3. Почистите и отварите целиком морковь.

4. Отваренные овощи пропустите через мясорубку, а после тушите в подсолнечном масле на сковороде.

5. Отдельно обжарьте до золотистого цвета репчатый лук и добавьте его в овощную смесь.

6. Добавьте в икру соль и перец по вкусу, зелень петрушки и укропа (свежую или сушеную), томатную пасту и все вместе прокипятите. Затем в горячем виде переложите массу в стеклянные банки. Накройте крышками и стерилизуйте. После стерилизации закатайте банки.

Подписаться на новости

Введите Ваш email:
email рассылки



Новости Партнеров


Loading...

Новое на сайте

07:08, 25 Июня 2017
Рецепты легких закусок и салатов, которые сделают ваш стол разнообразным и подойдут к любому торжеству
»
00:02, 25 Июня 2017
Узнать больше об истории, культуре и преданиях столицы может каждый благодаря бесплатным прогулкам с экскурсоводом
»
20:05, 24 Июня 2017
Школьные друзья и учителя известного певца Егора Крида рассказали о том, каким он был в детстве
»