04:30, 13 Апреля 2013 Версия для печати

2 уникальных способа приготовить бурунчики

Мы расскажем вам также о рецептах, которыми с нами любезно поделились в столичном ресторане армянской кухни «Гаяне». Шеф-повар с золотыми руками Тамара Гаранян провела мастер-класс по приготовлению долмы и не только...

Это очень простое блюдо. Если к вам неожиданно пришли гости, вы стопроцентно сможете удивить их. 

1. Вам понадобится лаваш и любая начинка, какую вы в силах приготовить. Первый вариант – мелко порубленное вареное яйцо и порезанная зелень. Начинку перемешиваем, перчим, солим и заворачиваем в лаваш, формируя из него конвертик. Бурунчики с яйцом и зеленью подаются холодным.

2. Вариант второй – бурунчики с картофелем и грибами. Если вы поститесь, то эти бурунчики – к вашему столу. Ведь и в лаваше, кроме воды и муки, ничего нет. В картофельное пюре добавить обжаренные шампиньоны. Если любите лук, добавьте его при обжаривании грибов. Перемешайте картофель с грибами, посолите, поперчите, добавьте немного зелени и заверните эту начинку в лаваш. Готовые бурунчики обжарьте на топленом масле. Кто постится, замените его на растительное. Горячими можно подавать и бурунчики с сыром и зеленью.

Читайте также:

Рецепт: Блины с селедкой

Борис Бурда: Рецепт "Тафельшпиц для Шварценеггера"

Подписаться на новости

Введите Ваш email:
email рассылки



Новости Партнеров


Новое на сайте

13:06, 23 Июня 2017
Чем Николай Меркушкин не угодил самарцам и как, переехав в Самару, он стал одним из самых одиозных губернаторов страны
»
11:07, 23 Июня 2017
Дарья Старикова из Мурманской области, рассказавшая Путину о своей болезни, доставлена на лечение в Москву
»
10:06, 23 Июня 2017
Sobesednik.ru узнал мнение экспертов о пользе ЕГЭ и необходимости совершенствования экзамена
»