01.03.2013

Рецепт: Салат "Женская радость"

Ингредиенты: капуста белокочанная – 500 г, огурец свежий – 1 шт., лук салатный – 1 шт., фасоль красная – 200 г (1 банка), лимон – 1/2 шт., растительное масло

Ингредиенты: капуста белокочанная – 500 г, огурец свежий – 1 шт., лук салатный – 1 шт., фасоль красная – 200 г (1 банка), лимон – 1/2 шт., растительное масло, соль, сахар, перец для заправки.

Как приготовить

Слейте из банки с фасолью рассол и выложите ее на тарелку или в салатницу. Нарежьте соломкой огурец и тонко нашинкуйте капусту. Посолите и слегка ее подавите, чтобы выделился сок. Добавьте к фасоли.

Следом – мелко нарезанный лук. Затем смешайте в чашке 2–3 столовые ложки растительного масла, сок половины лимона, половину чайной ложки сахара, соль и перец. Этой заправкой полейте салат, перемешайте и дайте настояться минут 10–20.

 

Поделиться статьей
Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика