Новости дня

21 ноября, вторник








20 ноября, понедельник





































Рецепт: Кролик с тыквой

0

Вам потребуется:

Кролик – 1 кг

Чеснок – 4 зубчика

Кедровые орехи – 2 ст. л.

Зеленый лук – 1 пучок

Лавровый лист – 3 шт.

Тыква – 1 кг

Растительное масло

Соль, перец

Как приготовить

Тыкву очистите, нарежьте кубиками, выложите на противень, полейте растительным маслом, посолите и поперчите. Отправьте тыкву в духовку, разогретую до ста восьмидесяти градусов, минут на двадцать.

Кроличью тушку порубите на части и отварите в подсоленной воде до полуготовности. В сковороде раскалите растительное масло и обжарьте в нем чеснок. Выложите в сковородку мясо, подлейте бульона и тушите кролика в течение двадцати минут. Затем добавьте кедровые орехи, зеленый лук и готовую тыкву. Приправьте блюдо лавровым листом и тушите его еще минут десять.

6 порций, время приготовления – 1 ч.

поделиться:





Колумнисты


Читайте также

Оформите подписку на наши издания