22:30, 13 Ноября 2012 Версия для печати

Рецепты: Шустрый каравай

Простыми бутербродами никого не удивишь, но из хлеба и копченостей может получиться вполне интересный дуэт.

Вам потребуется:

Буханка круглого черного хлеба

3 копченые колбаски

3 сосиски

200 г грудинки

1 крупный баклажан

1 небольшой кабачок

2 болгарских перца

специи

оливковое масло

Обжариваем на сухой сковороде баклажан со специями. Перекладываем на тарелку и слегка сбрызгиваем оливковым маслом.

Остальные овощи нарезаем крупно, обжариваем на растительном масле и откладываем в сторону. Отправляем жариться (на сковороде без масла) грудинку, сосиски и колбаски. С хлеба срезаем верхушку и аккуратно вырезаем мякиш. Нагреваем духовку до 250о С и ставим туда хлеб на 4–5 минут.

Все овощи и копчености укладываем внутрь хлеба. Накрываем крышкой и ставим в духовку на 15–20 минут. 

Алеся Гордиенко

 

Подписаться на новости

Введите Ваш email:
email рассылки



Новости Партнеров


Новое на сайте

20:03, 25 Июля 2017
На митинге в Петербурге был задержан внук Бориса Стругацкого. Sobesednik.ru поговорил с его отцом Андреем Стругацким
»
17:02, 25 Июля 2017
Всю прошлую неделю страна обсуждала бракосочетание дочери обычной судьи из Краснодарского края Елены Хахалевой
»
16:45, 25 Июля 2017
Адвокат Андрей Князев прокомментировал для Sobesednik.ru идею о создании ювенальных судов в России
»