Рецепт для эротического вечера: Креветки в остром соусе
Надо: 2 кг креветок, 1 головка чеснока, 1 крупный помидор, 1 стручок острого перца
Надо:
2 кг креветок
1 головка чеснока
1 крупный помидор
1 стручок острого перца
Специи: 1/4 ч. ложки тмина, 1/4 ч. ложки молотого черного перца, 3 cт. ложки растительного масла, 1 ч. ложка молотого сладкого красного перца, соль, 1/2 л воды.
Растолочь вместе чеснок, соль, стручок острого перца, черный перец, тмин. Очистить от кожицы помидор и мелко нарезать. Положить все в разогретое растительное масло и обжаривать 5 минут. Налить воду, добавить промытые очищенные креветки и молотый красный перец. Тушить на слабом огне 30 минут.
