Рецепты: Картофельные шарики с ветчиной
Тебе потребуется: картофель – 300 г, растительное масло для жарки – 100 г, яйца – 2 шт., ветчина – 100 г молотые сухари – 1,5 чашки, зелень – по вкусу
Тебе потребуется
картофель – 300 г
растительное масло для жарки – 100 г
яйца – 2 шт.
ветчина – 100 г
молотые сухари – 1,5 чашки
зелень – по вкусу
соль – по вкусу
Инструкция
Отвари картофель в мундире до полной готовности, потом очисти его от кожуры и перетри через сито. Мелко нарежь ветчину и добавь ее к картофелю. Туда же высыпь сухари. Посоли. Перемешай и слепи небольшие шарики, которые затем смочи во взбитых яйцах и обваляй в сухарях. Готовые картофельные шарики обжарь на растительном масле. Картофельные шарики подавай к столу с томатным или любым другим овощным салатом.