Тебе потребуется
паста – 400 г
грибы свежие – 1 кг
сливки 30% – 1/2 л
мука пшеничная – 1 ст. л.
соль – по вкусу
перец черный молотый – по вкусу
Инструкция
Свари пасту согласно инструкции на упаковке. Нарежь грибы плоскими ломтиками и положи в кастрюлю. Закрой крышкой и держи на среднем огне, пока не появится вода, но не доводя их до темного цвета. Размешай ложку муки в сливках и постепенно влей смесь в грибы.
Помешай до однородной массы и посоли по вкусу. Разложи по тарелкам пасту, сверху положи грибы. Посыпь все свежемолотым черным перцем.
