Рецепт от Вики Цыгановой
Последний рецепт, от которого я была в восторге – домашние перцы, фаршированные баклажанами.
Последний рецепт, от которого я была в восторге – домашние перцы, фаршированные баклажанами. В начинку идет смесь баклажанов, пассированного лука, моркови и помидор, риса. По желанию добавляется зелень, перец, выдавливается головка чеснока. Тушатся они примерно 20 минут, подаются со сметаной. Это было безумно вкусно.