Новости дня

14 августа, вторник






































13 августа, понедельник







Рецепт: Медовик

0

Тебе потребуется

яйца – 3 шт.

мука пшеничная – 3 стакана

сахар – 1,75 стакана

сода – 1 ст. л.

мед – 3 ст. л.

сметана – 800 г

Инструкция

Яйца, соду, мед и 1 стакан сахара положи в антипригарную кастрюлю и поставь на большой огонь, постоянно перемешивая, пока объем не увеличится в 3 раза (должна получиться золотистая пенообразная масса). Сними с огня и сразу добавь муку небольшими порциями, продолжая мешать. Тесто раздели на 8–9 частей. Смажь противень.

Тесто (каждую часть в отдельности) по форме не раскатывай, а аккуратно разровняй и растяни руками до тонкого слоя. Выпекай до золотистого цвета коржа. Корж сразу, пока мягкий, сними с противня. Для крема взбей сметану и сахар. Смажь остывшие и затвердевшие коржи. Поставь на ночь (не в холод) для пропитки.

поделиться:





Колумнисты


Читайте также

Оформите подписку на наши издания

Собеседник 2019г
подписка -20%!