Новости дня

17 октября, вторник











































Рецепт дня: Тыквенные оладьи с корицей

Фото: Shutterstock

Sobesednik.ru предлагает приготовить очень вкусные оладушки из тыквы.

Они получаются нежными, с приятным ароматом корицы и чуть уловимым лимонным привкусом.

Что понадобится:

- 250 г тыквенной мякоти

- 200 г муки

- 1 яйцо

- 1 стакан молока

- 2 ст. л. сахара

- 1 ч. л. соли

- 1 ч. л. соды

- 2 ч. л. лимонной цедры

- 1 ч. л. лимонного сока

- 1 ч. л. молотой корицы

- 1/3 ч. л. молотого имбиря

- растительное масло для жарки

Как готовить: 

Тыквенную мякоть измельчите в блендере до состояния пюре.  

Смешайте его с яйцом, молоком, специями, цедрой и лимонным соком. Добавьте сахар, соду, соль, перемешайте. 

Постепенно всыпьте муку, помешивая венчиком или миксером до состояния однородного теста. 

На разогретую и смазанную маслом сковороду выкладывайте тесто ложкой. 

После того как увидите пузырьки, переверните оладьи на другую сторону. Обжаривайте до появления красивой румяной корочки.

Тыквенные оладушки подавайте сразу с плиты, со сметаной, джемом или медом. 

поделиться:





Колумнисты


Читайте также

Оформите подписку на наши издания