Рецепт дня: Тыквенные оладьи с корицей
Sobesednik.ru предлагает приготовить очень вкусные оладушки из тыквы
Sobesednik.ru предлагает приготовить очень вкусные оладушки из тыквы.
Они получаются нежными, с приятным ароматом корицы и чуть уловимым лимонным привкусом.
Что понадобится:
- 250 г тыквенной мякоти
- 200 г муки
- 1 яйцо
- 1 стакан молока
- 2 ст. л. сахара
- 1 ч. л. соли
- 1 ч. л. соды
- 2 ч. л. лимонной цедры
- 1 ч. л. лимонного сока
- 1 ч. л. молотой корицы
- 1/3 ч. л. молотого имбиря
- растительное масло для жарки
Как готовить:
Тыквенную мякоть измельчите в блендере до состояния пюре.
Смешайте его с яйцом, молоком, специями, цедрой и лимонным соком. Добавьте сахар, соду, соль, перемешайте.
Постепенно всыпьте муку, помешивая венчиком или миксером до состояния однородного теста.
На разогретую и смазанную маслом сковороду выкладывайте тесто ложкой.
После того как увидите пузырьки, переверните оладьи на другую сторону. Обжаривайте до появления красивой румяной корочки.
Тыквенные оладушки подавайте сразу с плиты, со сметаной, джемом или медом.