Новости дня

13 декабря, среда

















12 декабря, вторник




























Рецепт дня: Мусака от Дженнифер Энистон

«Между нами женщинами» №17-2017

Дженнифер Энистон // Фото: Global Look Press

Sobesednik.ru предлагает приготовить вкусное блюдо под названием мусака по рецепту актрисы Дженнифер Энистон.

Исполнительница роли красавицы Рэйчел Грин из телевизионного сериала «Друзья», обладательница именной звезды на голливудской «Аллее славы» всегда отличалась своим талантом обольщать мужчин. Американская актриса легко вскружила голову Брэду Питту, а затем Джастину Теру. Как известно, путь к сердцу мужчины лежит через желудок. Возможно, Дженнифер соблазнила своих мужей мусакой? 

Что понадобится:

- картофель – 6 шт. 

- баклажаны – 4 шт. среднего размера 

- луковица – 1 шт. 

- помидоры – 4 шт. 

- мясной фарш – 400 г 

- 20% сливки – 200 мл 

- яйцо – 2 шт. 

- твердый сыр – 150 г 

- оливковое масло 

- соль, черный молотый перец, молотый кориандр (по вкусу)

Фото: Shutterstock

Как готовить:

Шаг 1. Картофель очищаем и нарезаем тонкими кружками, обжариваем по 2 минуты с каждой стороны на масле. Затем часть кладем на дно формы для запекания.

Шаг 2. Так же обжариваем кружки баклажанов и покрываем ими слой картофеля.

Шаг 3. 15 минут жарим фарш, добавляем нарезанный лук и измельченные помидоры. Полученную массу выкладываем на баклажаны. Сверху опять аккуратно кладем оставшиеся кружки обжаренных баклажанов. Солим, перчим, приправляем кориандром.

Шаг 4. Готовим соус. Яйца взбиваем со сливками, затем добавляем часть тертого твердого сыра.

Шаг 5. Выливаем соус на мусаку, сверху присыпаем тертым сыром и готовим в духовке при температуре 200 градусов 20 минут.

поделиться:





Колумнисты


Читайте также

Оформите подписку на наши издания