Новости дня

24 августа, суббота














23 августа, пятница































Рецепт дня: "Дачная" яичница с помидорами

09:01, 19 июля 2019
«Вкуснятина» №11-2019

Фото: Shutterstock
Фото: Shutterstock

Уютное, домашнее, летнее и вкусное блюдо – а в приготовлении оно настолько простое, что справится даже ребенок.

Ингредиенты:

  • 3 яйца 
  • 2 помидора 
  • 20 г сливочного масла 
  • соль (по вкусу) 
  • щепотка сахара 
  • зелень

Разогрейте сковороду, распустите кусочек сливочного масла.

Помидоры (можно снять с них кожицу, предварительно ошпарив) нарежьте кусочками, выложите в разогретое масло, добавьте немного соли и щепотку сахара, потушите до мягкости.

Ложкой сделайте в помидорах три гнездышка, разбейте в каждое по яйцу, стараясь не повредить желток.

Посолите, жарьте до готовности яиц. Посыпьте мелко нарезанной зеленью.

Можно подавать такую яичницу на стол в «дачном» варианте – прямо в сковороде.

Поделитесь статьей:


Колумнисты


Читайте также