Новости дня

15 июля, понедельник
























14 июля, воскресенье













13 июля, суббота








Рецепт дня: Куриные ножки в хрустящей панировке

09:09, 08 июля 2019
«Вкуснятина» №10-2019

Фото: Shutterstock
Фото: Shutterstock

Невероятно вкусные, сочные и нежные куриные ножки в супер-хрустящей панировке. Намного вкуснее, чем в фастфуде!

Ингредиенты:

  • 1 кг куриных голеней
  • 1 стакан воды
  • 1/2 стакана соевого соуса
  • 1 ст. л. водки
  • 120 г крахмала
  • 100 г панировочных сухарей
  • 1 яйцо
  • растительное масло для фритюра

Куриные голени вымойте.

В глубокой посуде смешайте соевый соус, водку и воду. 

Залейте маринадом голени, поместите на емкость гнет и уберите в холодильник на ночь.

В сотейнике разогрейте достаточное количество растительного масла. 

Обваляйте голени сначала в крахмале, затем обмакните в яйцо, слегка взбитое вилкой, и обсыпьте панировочными сухарями. Обжарьте в горячем масле до румяной корочки. 

Выложите на бумажные полотенца, чтобы стекло лишнее масло. Можно подавать!

Поделитесь статьей:


Колумнисты


Читайте также