Рецепт дня: Кексы с клубникой
Фото: Shutterstock
Вослед уходящему сезону клубники предлагаем рецепт домашней выпечки с этими вкусными и ароматными ягодами.
А заодно напоминаем:
Ингредиенты:
- 1 стакан ягод клубники
- 1/2 стакана сахара
- 1/2 стакана молока
- 1/4 стакана растительного масла
- 1,75 стакана муки
- 1 яйцо
- 1 ч. л. разрыхлителя
- щепотка соли
В одной миске смешайте разрыхлитель, сахар, соль и просеянную муку.
В другой миске взбейте яйцо с молоком и растительным маслом.
Соедините обе смеси и быстро перемешайте.
Добавьте стакан вымытой и нарезанной небольшими кусочками клубники и аккуратно перемешайте, стараясь не повредить ягоды.
Разложите тесто по бумажным стаканчикам или формам для кексов, заполняя их на две трети. Выпекайте 20–25 мин. в разогретой до 190 градусов духовке. Проверьте готовность зубочисткой.
