02.06.2019

Рецепт дня: Протертая клубника с сахаром в формочках для льда

Если вы собрали очень много ягод и они не слишком крепкие, можно приготовить из самых мягких клубничные кубики на зиму

Фото: Shutterstock

Если вы купили или собрали очень много ягод и они не слишком тугие и крепкие, можно приготовить из самых мягких чудесные клубничные кубики на зиму. Их удобно добавлять в каши, компоты, кисели и даже шампанское.

Ингредиенты:

  • 1 кг клубники
  • 300 г сахара

У вымытых ягод удалите плодоножки, засыпьте сахарным песком и пробейте блендером (можно пропустить через мясорубку). Важно, чтобы сахар при этом полностью растворился.

Разложите клубничную массу по формочкам для льда, дайте ей заморозиться, потом выньте кубики из формочек и упакуйте в плотно закрывающийся пакет. Храните в морозилке, используйте по мере необходимости.

Поделиться статьей
Комментарии для сайта Cackle
Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика