Новости дня

23 мая, четверг












22 мая, среда

































Рецепт дня: Рулет с грецкими орехами

06:52, 12 мая 2019
«Вкуснятина» №08-2019

// фото: Shutterstock
// фото: Shutterstock

Рулет с грецкими орехами получается очень вкусным! А готовится он очень просто из самых обычных и доступных продуктов.

Ингредиенты:

  • 2 стакана муки 
  • 3 ст. л. крахмала 
  • 1 стакан сахара 
  • 1 яйцо,
  • 1 стакан воды
  • 1 ч. л. уксуса 
  • щепотка соли 
  • 1 стакан грецких орехов 
  • 1 ст. л. лимонного сока 
  • кусочек размягченного сливочного масла

Орехи мелко изрубите или пропустите через мясорубку и смешайте с яйцом, половиной нормы сахара, соком лимона.

Соедините просеянную муку, крахмал, соль, 0,5 стакана сахара. Влейте смешанную с уксусом воду и замесите тесто. Вымешивайте 5–7 мин. 

Раскатайте тесто в пласт толщиной примерно 7–8 мм, смажьте мягким сливочным маслом, выложите и разровняйте ореховую начинку. 

Сверните тесто в рулет, выпекайте 25–30 мин. при 180 градусах.

поделиться:


Колумнисты


Читайте также