Рецепт дня: Рулет с грецкими орехами
Рулет с грецкими орехами получается очень вкусным! А готовится он очень просто из самых обычных и доступных продуктов.
Рулет с грецкими орехами получается очень вкусным! А готовится он очень просто из самых обычных и доступных продуктов.
Ингредиенты:
- 2 стакана муки
- 3 ст. л. крахмала
- 1 стакан сахара
- 1 яйцо,
- 1 стакан воды
- 1 ч. л. уксуса
- щепотка соли
- 1 стакан грецких орехов
- 1 ст. л. лимонного сока
- кусочек размягченного сливочного масла
Орехи мелко изрубите или пропустите через мясорубку и смешайте с яйцом, половиной нормы сахара, соком лимона.
Соедините просеянную муку, крахмал, соль, 0,5 стакана сахара. Влейте смешанную с уксусом воду и замесите тесто. Вымешивайте 5–7 мин.
Раскатайте тесто в пласт толщиной примерно 7–8 мм, смажьте мягким сливочным маслом, выложите и разровняйте ореховую начинку.
Сверните тесто в рулет, выпекайте 25–30 мин. при 180 градусах.