24.04.2019

Рецепт дня: Салат с овощами, ветчиной и сыром

Сегодня в рубрике «рецепт дня» — простой, легкий, но в то же время сытный за счет присутствия сыра и ветчины салатик

Фото: // фото: Shutterstock

Простой, легкий, свежий, но в то же время сытный за счет присутствия сыра и ветчины салатик. Съев такой на обед, вы до вечера не вспомните о чувстве голода.

Ингредиенты:

  • 100 г сыра 
  • 1 помидор 
  • 100 г салатных листьев
  • 100 г ветчины 
  • 1 ст. л. семян подсолнечника

Для заправки: 

  • 2 ст. л. растительного масла 
  • 1 ст. л. лимонного сока 
  • 1/2 ч. л. горчицы
  • щепотка соли

Для гренок: 

  • 3 ломтика белого хлеба 
  • растительное масло

Салатные листья вымойте, обсушите. Если они большие, нарвите их руками и сложите в глубокий салатник. Нарежьте примерно одинаковыми кубиками сыр, ветчину и помидор. Выложите к листьям.

Для заправки соедините растительное масло, лимонный сок, горчицу и щепотку соли. Взбейте все вместе вилкой до состояния эмульсии. 

Нарежьте кусочками белый хлеб, подсушите его на сковороде, смазанной растительным маслом. 

Заправьте соусом салат, посыпьте обжаренными подсолнечными семечками, выложите гренки. Готово!

Поделиться статьей
Комментарии для сайта Cackle
Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика