Рецепт дня: Праздничный "фигурный" завтрак
Простой способ порадовать любимого человека – приготовить глазунью в кусочке хлеба или омлет в кусочке сладкого перца
Простой способ порадовать любимого человека необычным завтраком – приготовить ему глазунью в кусочке хлеба или зажарить омлет между двумя кусочками сладкого перца в форме сердечка. Делается элементарно.
Что понадобится:
- 2 яйца
- ломтик белого хлеба
- половинка сладкого перца
- 50 г молока
- соль (по вкусу)
- сливочное или растительное масло для жарки
Одно яйцо взбейте с молоком и щепоткой соли. Разогрейте хорошенько сковороду, выложите из полосочек перца несколько сердечек, влейте внутрь яично-молочную массу, уменьшите огонь, прикройте сковороду крышкой, дождитесь, пока омлет приготовится, и аккуратно с помощью лопатки перенесите готовые сердечки на тарелку.
В кусочке хлеба сделайте с помощью ножа или формочки окошко в форме сердечка, обжарьте хлеб с одной стороны, переверните, вбейте в окошко яйцо, стараясь не повредить желток, посолите, подержите на среднем огне 4–5 минут.
