Новости дня

16 января, среда

































15 января, вторник












Рецепт дня: Мандарины в пряном сиропе

«Вкуснятина» №15-2018

стоп-кадр / YouTube
стоп-кадр / YouTube

Этот десерт – отличный способ продлить новогоднее настроение!

Ароматный пряный сироп отлично сочетается с мандариновой кислинкой, а если добавить шарик мороженого – получается просто невероятное лакомство. Обязательно приготовьте его.

Необходимо:

  • 12 мандаринов 
  • 3 палочки корицы
  • 2 звездочки бадьяна 
  • 0,5 л воды
  • 250 г сахара
  • 2 ст. л. ванильного сахара (или ванилин)
  • пучок мяты

В небольшой сотейник влейте пол-литра воды и доведите до кипения. Всыпьте сахар и варите его на среднем огне до полного растворения, после чего варите сироп, помешивая, еще 5 мин. 

Добавьте корицу, бадьян, ванилин и уменьшите до минимума огонь. Сироп должен загустеть и стать золотистым. 

Мандарины очистите (если хотите – разберите на дольки) и переложите в банку, добавьте мяту. Залейте их сиропом и оставьте минимум на два часа. 

Совет: Подавайте пряные мандарины с шариком пломбира или ванильного мороженого.

поделиться:


Колумнисты


Читайте также

Оформите подписку на наши издания