Необычная и интересная выпечка — кефирный пирог — сегодня на нашем сайте в рубрике «Рецепт дня».
Что понадобится:
- яйца куриные – 3 шт.
- мед – 3 ст. л.
- мука – 350 г
- разрыхлитель – 1 ст. л.
- кефир – 300 мл
- клюква – 3 ст. л.
- яблоки – 3 шт.
- персик – 1 шт.
- ванилин – 1 ч. л.
- сливочное масло – 1 ч. л.
1. Взбейте яйца вместе с медом и ванилином.
2. Добавьте муку и разрыхлитель. Далее медленно вливайте кефир, перемешивая смесь.
3. Застелите противень бумагой для выпечки. Смажьте ее маслом. Выложите получившееся тесто.
4. Вымойте клюкву, персик и яблоки. Нарежьте фрукты мелкими кубиками. Выложите все на тесто.
5. Поставьте пирог в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте около 30 минут.
