Новости дня

19 сентября, среда










































18 сентября, вторник



Рецепт дня: Запеканка из кабачков с сыром

«Только звезды» №10-2018

// фото: Debi Treloar/Red Cover / Global Look Press
// фото: Debi Treloar/Red Cover / Global Look Press

Sobesednik.ru предлагает разнообразить меню вкусной и оригинальной запеканкой из кабачков с сыром.

Что понадобится:

  • сыр твердый – 100 г
  • кабачки (средние) – 2 шт.
  • яйца – 3 шт.
  • масло растительное – 1 ст. л.
  • соль, перец – по вкусу
  • петрушка – 3 веточки
  • ржаной хлеб – 3 небольших ломтика
  • лук репчатый – 1 головка

1. Вымойте кабачки. Очистите от кожуры и натрите на терке. Затем посолите, перемешайте и дайте этой смеси настояться. 

2. Взбейте яйца. Натрите сыр на мелкой терке. 

3. Мелко порубите петрушку и лук.

4. Затем слейте лишнюю жидкость от кабачков и положите в эту же миску взбитые яйца, петрушку, хлеб, лук, посолите и поперчите по вкусу.

5. Смажьте растительным маслом форму для запекания и выложите на дно получившуюся смесь. Посыпьте тертым сыром. Затем поставьте в разогретую до 180 градусов духовку. Запекайте около часа. 

поделиться:






Колумнисты


Читайте также

Оформите подписку на наши издания