Рецепт дня: Гороховый суп
Sobesednik.ru решил напомнить рецепт приготовления обычного горохового супа, который так хорош в столь промозглую погоду
Фото: Shutterstock
Sobesednik.ru решил напомнить рецепт приготовления обычного горохового супа, который так хорош в столь промозглую погоду.
Что понадобится:
• горох – 2 ст.
• вода – 2,5 л
• курица и копчености – 300 г
• морковь – 1–2 шт.
• лук репчатый – 2–3 шт.
• укроп – 1 пучок
• соль – по вкусу
• перец – по вкусу
Как готовить:
1. Отварить горох.
2. Половину воды из-под гороха слить, положить в кастрюлю курицу, посолить по вкусу.
3. Нарезать лук и морковь, обжарить на сковородке.
4. Добавить овощи в суп и варить 15 минут.
5. В конце варки добавить мелко нарезанный укроп.
