Рецепт дня: Постный чечевичный суп
Sobesednik.ru предлагает сегодня разнообразить постное меню супом из чечевицы
Фото: Global Look Press
Sobesednik.ru предлагает сегодня разнообразить постное меню супом из чечевицы.
Что понадобится:
- 1 cт. чечевицы,
- 1 головка репчатого лука,
- 7 картофелин,
- 1 морковь,
- 2 ст. л. растительного масла,
- соль.
Как готовить:
Чечевицу замочить на 1–2 ч., поставить варить в той же воде. Добавить нарезанный кубиками картофель и мелко нарезанные и обжаренные в масле морковь и лук, посолить. Варить до готовности картофеля примерно 20 мин. Хорошо положить в суп немного оливок вместе с рассолом либо долить жидкость от зеленого горошка.
