Новости дня

17 ноября, суббота















16 ноября, пятница






























Рецепт дня: Традиционные блины на молоке

«Зажигай!» №4-2018

Фото: Global Look Press
Фото: Global Look Press

В масленичную неделю вы просто обязаны хоть раз испечь блины! Для начала – традиционный рецепт от Sobesednik.ru.

Блины на молоке считаются самым традиционным и популярным рецептом. В составе теста есть разрыхлитель, который можно заменить половиной чайной ложки соды, гашенной уксусом.

Вам понадобится:

мука пшеничная – 2 стакана 

молоко – 3 стакана 

яйца – 3 шт. 

растительное масло – 3 ст. л. 

соль – 1/2 ч. л. 

песок сахарный – 1 ст. л. 

разрыхлитель – 3/4 ч. л.

Способ приготовления:

Смешать яйца, разрыхлитель, соль, сахар, муку и стакан молока. Массу тщательно перемешать до устранения комочков. Затем добавляем остальное молоко, вливая его тонкой струйкой и перемешивая. Тесто должно получиться консистенции жидкой сметаны. В конце добавляем растительное масло и хорошенько перемешиваем. Приятного аппетита!

поделиться:


Колумнисты


Читайте также

Оформите подписку на наши издания