Новости дня

17 октября, среда



16 октября, вторник










































Рецепт дня: Австралийский торт "Роки Роуд"

«Между нами женщинами» №21-2017

Фото: Shutterstock
Фото: Shutterstock

Sobesednik.ru узнал рецепт одного из любимых лакомств жителей далекой Австралии – торта «Роки Роуд».

Что понадобится:

- 100 г зефира маршмеллоу, 

- 100 г темного шоколада, 

- 100 г сливочного масла, 

- 12 шт. песочного печенья, 

- 1 ст. л. любого сиропа, 

- 80 г кураги,

- 30 г сушеной клюквы, 

- 5 г грецких орехов, 

- 50 г несоленого сливочного сыра

Как готовить:

На водяной бане растопите шоколад, сливочное масло и сироп. На этом этапе не перемешивайте массу ложкой. В отдельной посуде смешайте мелко нарезанную курагу, сыр, клюкву, накрошенные орехи, маршмеллоу и печенье. Залейте массу горячим шоколадом и перемешайте. Форму для торта выстелите пищевой пленкой,  аккуратно выложите в нее сладкую массу. Оставьте торт в холодильнике на 2 часа, сверху присыпьте остатками орехов и маршмеллоу. Когда «Роки Роуд» охладится, нарежьте его прямоугольниками. В разрезе он будет похож на каменистую дорогу. Так, собственно, и переводится его название.

поделиться:






Колумнисты


Читайте также