Новости дня

15 декабря, пятница








































14 декабря, четверг





Рецепт дня: Острая курочка в маринаде с огурцом

«Между нами, женщинами» №15-2017

Острая курочка в маринаде с огурцом // Shutterstock

Еще один рецепт улучшения вкуса курятины предлагает Sobesednik.ru.

Ингредиенты:

- 1 кг куриных ножек

- 3 ст. л. соевого соуса

- 70 г сливочного масла

- 250 г куриного бульона

- банка маринованных огурчиков

- лавровый лист

- перец чили, соль – по 1 ч. л.

Приготовление:

Для маринада смешайте все ингредиенты в кастрюле: cоевый соус, растопленное сливочное масло, соль, перец, лавровый лист. Погрузите в массу куриные ножки так, чтобы мясо пропиталось как можно лучше.

Оставьте на 2 часа. Затем переложите мясо с маринадом в емкость для запекания, добавьте куриный бульон и мелко нарубленные огурчики и отправьте в духовку с температурой 200оС примерно на 30 минут.

Сверху можно посыпать блюдо паприкой для придания красивого цвета, украсить дольками лимона и оливками. Курочка должна хорошо подрумяниться сверху, а внутри остаться сочной.

поделиться:





Колумнисты


Читайте также

Оформите подписку на наши издания