Рецепт дня: Жареные рисовые шарики
Sobesednik.ru предлагает читателям простой рецепт вкусного блюда, для которого подходят даже остатки вчерашнего риса
Sobesednik.ru предлагает читателям простой рецепт вкусного блюда, для которого подходят даже остатки вчерашнего риса.
Ингредиенты:
- 500 г вареного риса
- 2 ст. л. молока, чтобы придать объем массе
- 2 ст. л. сыра
- соль, перец, петрушка, зеленый лук (по вкусу)
- 1 яйцо
- 1 ч. л. дрожжей
- полстакана муки
- растительное масло для фритюра
Приготовление:
Этот рецепт отлично подходит, если накануне вы приготовили слишком много риса и он остался в холодильнике.
Смешайте рис с молоком, яйцом и сыром. Добавьте остальные ингредиенты, скатайте шарики размером с фрикадельки и обжарьте в кастрюле с заранее разогретым растительным маслом.
Если у вас нет достаточного количества масла, чтобы погрузить в него все шарики, просто обжарьте их на сковороде.
Перед подачей выложите шарики на бумажную салфетку, чтобы впиталось лишнее масло.
[:wsame:][:wsame:]
