19.09.2012

Рецепт: Смородиновый квас

Для его приготовления вам понадобится 2 кг черной смородины, 5 л воды, 30 г дрожжей, 500 г сахара, 100 г изюма

Для его приготовления вам понадобится 2 кг черной смородины, 5 л воды, 30 г дрожжей, 500 г сахара, 100 г изюма.

Смородину вымойте, натрите, прокипятите и процедите. Затем добавьте в общую емкость охлажденную кипяченую воду с сахаром и тщательно перемешайте все составные части напитка. Добавьте дрожжи, перемешайте и оставьте на ночь при комнатной температуре.

На следующий день жидкость процедите и разлейте по бутылкам. Обязательно добавьте по несколько изюмин в каждую бутылку. Положите емкость с квасом в холодильник на несколько дней.

Надежда Степочкина, г. Тула

Поделиться статьей
Комментарии для сайта Cackle
Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика