Новости дня

19 мая, воскресенье












18 мая, суббота









17 мая, пятница
















16 мая, четверг








Рецепт: Тыквенный хлеб

04:30, 22 августа 2012
0

Надо: мякоть тыквы – 250 г, мука – 2 стакана, 1 ч. л. негашеной соды, соль, яйца – 2 шт., 0,75 стакана сахара, 0,75 стакана растопленного сливочного масла, 3 ст. л. апельсинового сока, 1 ч. л. молотой корицы, 70 г очищенных тыквенных семечек.

Как приготовить:

Тыкву нарежьте кубиками. В сковороде разогрейте 1 ст. л. масла, положите тыкву, добавьте 3–4 ст. л. воды и тушите до мягкости. Готовую тыкву выньте, разотрите в пюре. Муку просейте, смешайте с содой и солью. Добавьте 0,5 стакана растопленного масла, тыквенное пюре, корицу, сахар, слегка взбитые яйца и апельсиновый сок.

Замесите тесто до консистенции густой сметаны. Добавьте в тесто половину тыквенных семечек, перемешайте. Прямоугольную форму смажьте оставшимся маслом, вылейте в нее тесто, посыпьте оставшимися семечками. Выпекайте в духовке 45–50 минут при 1800С. Готовность хлеба проверяйте деревянной палочкой.

Дайте хлебу остыть и выньте его из формы.

поделиться:


Колумнисты


Читайте также