Рецепт: Мусс малиновый с манной крупой
Нам понадобится: малина – 1 стакан, сахар – 1 стакан, манная крупа – 3 ст. л.
Нам понадобится:
малина – 1 стакан
сахар – 1 стакан
манная крупа – 3 ст. л.
Инструкция:
Малину размять, добавить 1/3 стакана кипяченой воды и отжать через сито. Сок поставить в холодное место, а косточки залить 3 стаканами воды и прокипятить 5 мин., после чего процедить и на полученном отваре заварить манную крупу. Когда фруктовая манная каша будет готова, всыпать сахарный песок и довести до кипения.
В сваренную массу влить отжатый ранее сок и взбить до образования густой пены. Разлить ее в вазочки и поставить в холодное место. Очень вкусно с холодным молоком.