Рецепт: Ножки в платочках
Возьмите пласт готового слоеного теста. Раскатайте его до толщины 2–3 мм
Возьмите пласт готового слоеного теста. Раскатайте его до толщины 2–3 мм.
Вырежьте квадрат 15 на 15 см. В центр положите пару ложек пюре. В него вертикально поставьте обжаренную в специях куриную голень. Затем аккуратно поднимите концы теста и защипните их вокруг куриной косточки. Получится мешочек из теста с торчащей из него куриной косточкой. Уложите их на смазанный маслом противень.
Далее взбейте яйцо. Обмажьте им сформированные «платочки» и поставьте противень в разогретую до 180 градусов духовку.
Ваши гости будут приятно удивлены вашими изысками.
