19:06, 23 Сентября 2010 Версия для печати

Оливье с тертым сыром

Тебе потребуется:
картофель средней величины – 3 шт.
морковь – 2 шт.
яйца – 3 шт.
белый репчатый лук – 2 шт.
консервированный зеленый горошек – 200 г
майонез – 220 г
измельченный сыр «Российский» – 4 ст. ложки
соль по вкусу
свежая зелень укропа для украшения готового салата

Инструкция:
Картофель и морковь свари до готовности (овощи не должны стать слишком мягкими), остуди, очисти и нарежь очень мелкими кубиками. Яйца свари вкрутую, остуди до комнатной температуры, очисти, отдели белки от желтков, белки натри на крупной терке или очень мелко нарежь, желтки протри через сито и смешай с сыром. Лук очисти, вымой холодной водой, обсуши и мелко нашинкуй острым ножом. Выложи в большую эмалированную миску овощи, яичные белки и зеленый горошек, посоли, добавь майонез и перемешай. Оливье помести в стеклянный или фарфоровый салатник, посыпь сверху яично-сырной крошкой и мелко нарубленной свежей зеленью, охлади и подавай на стол.

Подписаться на новости

Введите Ваш email:
email рассылки



Новости Партнеров


Новое на сайте

11:10, 27 Июня 2017
О том, как открылся 39-й Московский кинофестиваль, где кино смешалось с геополитикой, – в репортаже Sobesednik.ru
»
10:08, 27 Июня 2017
Теперь стало окончательно ясно, с какой именно коррупцией в школе борются наши чиновники
»
07:10, 27 Июня 2017
Обозреватель Sobesednik.ru – о том, почему глава МОК неожиданно выступил с заявлениями о новых санкциях против РФ
»