19:06, 23 Сентября 2010 Версия для печати

Оливье с кукурузой

Тебе потребуется:
крупный картофель – 4 шт.
куриные яйца – 3 шт.
некрупный репчатый лук – 2 шт.
консервированный зеленый горошек – 100 г
консервированная сладкая кукуруза – 100 г
майонез – 250 г
молотый красный перец – 0,5 ч. ложки
соль по вкусу
свежая зелень петрушки для украшения готового салата

Инструкция:
Картофель свари на пару до готовности, остуди, очисти и нарежь мелкими кубиками. Яйца свари вкрутую, отдели белки от желтков. Белки натри на крупной терке или измельчи блендером, желтки разомни вилкой или раскроши руками. Лук очисти, вымой холодной водой, обсуши и нарежь мелкими кусочками. Посоли, через 10–15 минут слей выделившийся сок. В большой эмалированной миске смешай яичные белки, лук, картофель, кукурузу и зеленый горошек, посыпь красным перцем, заправь майонезом и перемешай. Поставь емкость в холодильник на полчаса. Выложи оливье в хрустальный салатник, посыпь измельченными яичными желтками, укрась свежей зеленью и подавай на стол.

Подписаться на новости

Введите Ваш email:
email рассылки



Новости Партнеров


Новое на сайте

00:06, 29 Июня 2017
ФСО сыграет в крапленые карты: с Публичной кадастровой карты исчезнет недвижимость высших чиновников страны
»
22:09, 28 Июня 2017
Колумнист Sobesednik.ru Евгений Ясин – о перспективах повышения цен и снижения курса российской национальной валюты
»
21:08, 28 Июня 2017
Sobesednik.ru предлагает рецепт супа от Дианы Ходаковской, повара третьего разряда, победителя телешоу «Званый ужин»
»