18:13, 23 Сентября 2010 Версия для печати

Чайная церемония

Чай – это быстрый и легкий способ улучшить настроение и создать ощущение уюта.

В Северной Африке пьют горячий зеленый чай, настаивая его вместе с мятой, а затем по желанию добавляют сахар. Арабы пьют зеленый чай со льдом, в смеси с соками из цитрусовых.

В Польше чайник нагревают на пару, засыпают в него сухой чай и выдерживают под крышкой на пару еще несколько минут. Заливают немного кипятка и продолжают нагревать. Через 5–10 мин. доливают кипяток и подают к столу.

В Испании чай считается лечебным напитком. Это смесь ромашки или мяты, заваривая которые испанцы лечат живот или нервы. Черный чай дорог и редко где продается.

Чай мате является национальным напитком Бразилии, Аргентины и Парагвая в течение уже сотни лет. Индейцы считали, что мате обладает магической силой утолять голод, снимать усталость.

Чай в Ираке не заваривают, а варят – то есть заварку засыпают в чайник во время кипячения и в таком количестве, что полученный напиток можно было бы назвать чифирем.

В Монголии пьют зеленый или реже черный кирпичный чай. Варят его в котле с молоком и маслом или жиром. Туда же добавляется мука или какая-либо крупа (рис, пшено), соль и перец по вкусу.

Цейлонский чай признан самым экологически чистым в мире. Он продлевает молодость и убивает различные инфекции. Также он хорош в борьбе с гипертонией, онкологическими и сердечно-сосудистыми заболеваниями. Считается, что знаком качества на пачках цейлонского чая является логотип «Лев с мечом».

Хранить чай нужно отдельно от других, сильно пахнущих продуктов, ведь он быстро впитывает запахи.



Подписаться на новости

Введите Ваш email:
email рассылки



Новости Партнеров


Новое на сайте

20:04, 23 Июня 2017
Два главных проекта, которые планирует на осень НТВ, – второй сезон шоу «Ты супер!» и сериал «Хождение по мукам».
»
18:23, 23 Июня 2017
Японский автопроизводитель Honda подумывает о возвращении на российский рынок некогда популярных седанов Accord и Civic
»
17:52, 23 Июня 2017
Специалисты выяснили, как соотносятся средние зарплаты и цены на недвижимость в 69 городах России
»