Новости дня

19 декабря, среда
































18 декабря, вторник













Суп молочный с овощами

0

Тебе потребуется:
молоко – 1 л
вода – 400 г
картофель – 400 г
капуста цветная – 380 г
морковь – 100 г
горошек зеленый – 300 г
масло сливочное – 20 г
соль

Инструкция:
Морковь очисти и нарежь мелкими кубиками, спассеруй на половине масла до его окрашивания. Капусту разбери на отдельные соцветия, очищенный картофель нарежь кубиками. Молоко вскипяти, сними пену. Воду доведи до кипения, посоли, добавь картофель и капусту, после закипания добавь пассерованную морковь. Вари при слабом кипении до полуготовности, затем влей горячее молоко и доведи до готовности. В конце всыпь зеленый горошек, дай прокипеть и постоять 15 минут. При подаче заправь суп маслом.

поделиться:


Колумнисты


Читайте также

Оформите подписку на наши издания