Новости дня

28 февраля, пятница






















27 февраля, четверг











26 февраля, среда











Суп молочный с овощами

18:58, 23 сентября 2010

Тебе потребуется:
молоко – 1 л
вода – 400 г
картофель – 400 г
капуста цветная – 380 г
морковь – 100 г
горошек зеленый – 300 г
масло сливочное – 20 г
соль

Инструкция:
Морковь очисти и нарежь мелкими кубиками, спассеруй на половине масла до его окрашивания. Капусту разбери на отдельные соцветия, очищенный картофель нарежь кубиками. Молоко вскипяти, сними пену. Воду доведи до кипения, посоли, добавь картофель и капусту, после закипания добавь пассерованную морковь. Вари при слабом кипении до полуготовности, затем влей горячее молоко и доведи до готовности. В конце всыпь зеленый горошек, дай прокипеть и постоять 15 минут. При подаче заправь суп маслом.

Рубрика: Без рубрики

Поделитесь статьей:

Колумнисты





^