Самый полезный овощ для женского организма – сельдерей. Он омолаживает организм, улучшает обмен веществ, помогает избавиться от лишнего веса. В сыром виде он, конечно, не очень вкусен. Но можно поджарить кусочки сельдерея без масла и положить их в кипящий суп.
Кожицу с сельдерея следует снимать тонким острым ножом, чтобы уменьшить потерю витаминов.
Вода, в которой варились корнеплоды, содержит много питательных веществ, ее следует использовать для приготовления супов и соусов. Чем мельче нарезаны корни сельдерея, тем больше ароматических веществ они выделяют при тушении.
Кожицу с сельдерея следует снимать тонким острым ножом, чтобы уменьшить потерю витаминов.
Вода, в которой варились корнеплоды, содержит много питательных веществ, ее следует использовать для приготовления супов и соусов. Чем мельче нарезаны корни сельдерея, тем больше ароматических веществ они выделяют при тушении.
