Российские биологи уверены, что мармелад и желе, содержащие пектин, способны вывести из организма свинец! Оказывается, этот углевод растительного происхождения, выделяющийся из фруктов и ягод, имеет структуру, которая может связывать даже тяжелые металлы. Кроме того, сорбционные свойства пектина во многом выше аналогичных веществ: активированного угля, лигнина, кристаллической целлюлозы.
Мармелад выводит из нас свинец
18:43, 23 января 2011
0
