В Университете штата Калифорния открыт эликсир долголетия – это рыбий жир. А точнее, содержащиеся в нем кислоты Омега-3, проникающие внутрь клеток организма и защищающие там от разрушения оболочку цепочки ДНК… Если вы поморщились при упоминании о рыбьем жире, это зря. Кислоты Омега-3 в изобилии имеются не только в аптечных пузырьках, но и в некоторых видах рыбы – в форели, лососе, скумбрии и сардинах. Включать их в рацион, как считают калифорнийские ученые, нужно не реже двух-трех раз в неделю. Кроме того, уникальными кислотами богаты грецкие орехи, тыквенные семечки и соевые бобы. Как показывают исследования, именно они в большом количестве входят в пищу современных долгожителей.
От красной рыбки не только убытки
17:21, 23 сентября 2010
0
