Способ переноса
Для начала нужно принести грибницу из леса на свой садовый участок. Грибы обычно растут кругами вокруг деревьев. Выкопай часть почвы с корнями грибов (мицелий) и привези в сад. Выбери на участке затененную территорию, уложи на нее субстрат – увлажненный материал, на котором будут расти грибы. Это может быть солома или древесные опилки, субстрат легкой основы, которая будет идентична родным условиям грибницы. Теперь помести мицелий на место посадки и сверху прикрой соломой. По прошествии нескольких недель можно снимать урожай.
Также можно принести из леса старое дерево или чурку, зараженную грибницей. Важно быть осторожной, ведь с грибницей можно перенести на дачу не только съедобные грибы, но и ядовитые. Перенеся дерево с грибницей к себе на участок, остается положить его на специально отведенное место и поддерживать там благоприятные для роста грибов условия.
Еще можно просверлить в чурке или пне отверстие и положить туда мицелий. Затем остается только поливать и собирать урожай.
При помощи спор
Есть способ, заключающийся в выращивании грибов через споры. Можно использовать шляпки старых сухих грибов: необходимо на участке подготовить почву, покрошить шляпки, увлажнить почву и ждать появления всходов. Съедобные грибы можно вырастить и с помощью спор свежих грибов.
Для этого шляпки разламывают на кусочки, затем кладут на заранее подготовленную и увлаженную почву. Через пару дней шляпки можно убрать.
А может, лучше купить?
Если грибы в огороде расти не хотят, попробуй купить готовый мицелий в специальных магазинах или заказать по почте. Этот вариант дает возможность выращивать грибы даже в помещениях: в подвале или сарае. В качестве субстрата используй опилки или солому. Смешай их с мицелием и положи в мешок из полиэтилена. Затем проделай в мешке дырки, через которые как раз и будут расти грибы.
Помни, что грибы любят темноту и температуру около +20 градусов. Примерно через 2–3 недели появляются первые грибы. После этого необходимо перенести их в помещение, где больше освещенность. В нем необходимо поддерживать постоянную влажность, например с помощью опрыскивателей, и температуру +15 градусов. Примерно через неделю грибы вырастают до своего стандартного размера.