Целебный цикорий
В корне цикория содержится 60% инулина, который применяется в питании диабетиков как заменитель крахмала и сахара.
Отвары и настойки из корней цикория усиливают аппетит, улучшают пищеварение, успокаивают нервную систему, помогают работе сердца. В народной медицине цикорий применяют при болезнях печени, селезенки, почек.
Цикорий обладает общеукрепляющими свойствами. При экземе, опухолях и застарелых ранах применяют обтирания спиртовой настойкой или обмывания остуженным отваром корня цикория.
Цикорий является прекрасным заменителем кофе. А обогащенный им напиток способствует лучшему движению крови, растворяет и выводит желчные камни, придает человеку бодрость и в то же время избавляет от бессонницы.
