Употребление брокколи не только полезно для здоровья в целом, но и помогает бороться с воздействием солнечного ультрафиолетового излучения. Оказывается, экстракт семян этого растения, так называемый сульфорафан, уменьшает покраснение и повреждение кожи, активизируя выработку энзимов, защищающих клетки от радиации. Это особенно важно для людей с проблемами иммунной системы, которые подвергаются повышенной опасности заболеть раком кожи.
Брокколи против излучения
18:44, 23 января 2011
0
