Оливье - по-прежнему главное новогоднее блюдо
Новогодний состав корзины из года в год существенно не меняется
Опросы показывают, что новогодний состав корзины из года в год существенно не меняется. В предновогодний период покупатели больше тратят на шампанское, мандарины и икру.
По итогам опроса исследовательской компании «Ромир», для 40% россиян символом Нового года остается традиционный салат «Оливье». Причем, это блюдо еще и считается главным на праздничном столе после «горячего». Второе место, по мнению опрошенных, занимают мандарины. На третьем - салат «Селедка под шубой».
Стандартный новогодний набор: крабовые палочки, зеленый горошек, майонез, консервированные шпроты, маринованные огурцы и маслины с оливками. На десерт россияне предпочитают мандарины, апельсины, коробки шоколадных конфет. Из напитков – шампанское, соки, нектары.
