Новости дня

01 апреля, среда

























31 марта, вторник



















В России в составе пива может появиться больше сахара

07:31, 04 декабря 2018

Новый технический регламент безопасности алкоголя предусматривает изменение качества пива в России.

Как пишут «Ведомости», на сайте Евразийского экономического союза (ЕАЭС) опубликован проект технического регламента безопасности алкогольной продукции, согласно которому производители пива в России смогут заменять зерном и сахаросодержащими продуктами 50% солода. Сейчас можно заменить лишь 20% солода.

Подчеркивается, что документ одобрен коллегией Евразийской экономической комиссии, а 5 декабря регламент будет рассмотрен советом комиссии. Два источника, знакомые с ходом обсуждения проекта, предполагают, что он будет принят без изменений. 

Представители крупных пивоваров в разговоре с газетой отметили, что компании поддержали предложение сократить минимальную норму солода в пиве. Эта мера, по их мнению, позволит быть более «гибкими и креативными» при составлении рецепта.

Рубрика: Общество

Поделитесь статьей:
Колумнисты

^