Новости дня

13 декабря, четверг






































12 декабря, среда







Роспотребнадзор рассказал о правилах сбора и покупки грибов


Роспотребнадзор рассказал, как следует собирать, покупать и хранить грибы.

Ежегодно в Российской Федерации регистрируется порядка 1 тысячи пострадавших от отравления грибами, около 30 случаев заканчивается летальными исходами», – сообщается на сайте ведомства.

Роспотребнадзор посоветовал есть грибы только тем людям, у которых нет проблем с пищеварением, так как в грибах много клетчатки, затрудняющей доступ к пищеварительным сокам.

Собирать грибы рекомендуется в экологически чистых местах, вдали от дорог и населённых пунктов. Собирать лучше знакомые грибы, срезая их вместе с ножкой. Грибы следует обработать и отсортировать в день сбора. 

Ведомство не советует покупать грибы у случайных лиц. При покупке грибов нужно обращать внимание на целостность упаковки, на наличие подробной информации о товаре и на наличие у продавца разрешения на торговлю.

поделиться:


Колумнисты


Читайте также

Оформите подписку на наши издания