Новости дня

19 декабря, среда
























18 декабря, вторник





















В России до 11% поддельной молочной продукции

ТАСС

Россельхознадзор назвал долю фальсификата среди молочной продукции в стране.

ТАСС пишет 29 февраля о заявлении главы Россельхознадзора Сергея Данкверта, озвучившего долю поддельной продукции среди молочных изделий. По его словам, в 2015 году в стране было 11% фальсификата, а в некоторых случаях и до 50%.

«Если взять общий срез фальсифицированной продукции, на этом фоне у нас за прошлый год 11% нарушений. А если взять уже по категории более серьезной — то доходит до 50%. Там, где больше жиров, там больше фальсификации», — сообщил он на Международном форуме-выставке «Молочная и мясная промышленность».

Больше всего подделок обнаружено в сыре и сметане — продуктах с повышенным содержанием жира.

Глава ведомства полагает, что если контроль за качеством продукции передать региональным ветеринарным службам, то качество товара повысится.

поделиться:


Колумнисты


Читайте также

Оформите подписку на наши издания