07:00, 18 Июля 2014 Версия для печати

Заключенные красноярской колонии атаковали мясной рынок из-за решетки

Колбаса в законе
Фото: Russian Look

У жителей Красноярского края в скором времени, возможно, появится альтернативный поставщик мясных изделий. Недавно в местной ИК-31, что в поселке Индустриальном, открылся цех по изготовлению колбас и мясных деликатесов.

Объем производства пока довольно скромный – 200 кг продукции в сутки, зато ассортимент очень разнообразный. Цех выпускает не только колбасу, но и различные мясные деликатесы, котлеты, пельмени и манты, рулеты из курицы и просто кур гриль, которые в колонии пользуются большой уважухой. Причем делается все это руками четырех заключенных, прошедших колбасную спецподготовку, и командующего ими мастера. По словам начальника ИК-31 полковника внутренней службы Самвела Мкртчяна, продукты, изготовленные его подопечными, ничуть не хуже, а даже лучше тех, что можно найти в магазинах города. И дешевле!

– Планируется значительно увеличить объем выпускаемой продукции, и возможно, скоро мы выйдем в городскую торговую сеть, – говорит полковник.

Но все это будет после увеличения производственных мощностей и штата зэков, занятых «на колбасе». В колонии полагают, что таких счастливчиков может появиться еще четверо. К слову, в мясном цехе они имеют не только доступ к доппайку, но еще и неплохую по меркам красноярских колоний зарплату в 6–8 тысяч рублей в месяц. Среднемесячный заработок остальных заключенных – 4403 рубля.

Пока что колбаса и прочее реализуется внутри учреждения, в связи с чем сотрудники колонии шутят, что на упаковке можно ставить знак качества: «Проверено на себе». Зэки из числа мечтателей говорят: эх, нам бы еще цех по розливу открыть... Что ж зазря такую закуску переводить!

Подписаться на новости

Введите Ваш email:
email рассылки



Новости Партнеров


Loading...

Новое на сайте

07:08, 25 Июня 2017
Рецепты легких закусок и салатов, которые сделают ваш стол разнообразным и подойдут к любому торжеству
»
00:02, 25 Июня 2017
Узнать больше об истории, культуре и преданиях столицы может каждый благодаря бесплатным прогулкам с экскурсоводом
»
20:05, 24 Июня 2017
Школьные друзья и учителя известного певца Егора Крида рассказали о том, каким он был в детстве
»