Стало известно, как изменится питание в больницах
Минздрав изменил нормы питания больных во всех лечебных учреждениях России. Новые нормы разработаны в Институте питания РАМН РФ
Минздрав изменил нормы питания больных во всех лечебных учреждениях России. Новые нормы разработаны в Институте питания РАМН РФ.
Теперь в обязательный рацион впервые добавлены специализированные продукты: белковые сухие композитные смеси (пищевой ингредиент для обогащения блюд диетического питания белком) и витаминно-минеральные комплексы. Стало больше крупы (она идет и на приготовление первых блюд, и на каши).
Снизилось количество капусты, рыбы и молочных продуктов.
Пока больные привыкают к нововведению, некоторые эксперты считают такое решение экономически неоправданным и усматривают в нем элементы лоббирования интересов определенных производителей.
Читайте также:
