Как питаться при холецистите
Воспаление желчного пузыря – заболевание тяжелое и требует строгого соблюдения правильного режима питания.
Воспаление желчного пузыря – заболевание тяжелое и требует строгого соблюдения правильного режима питания.
Соблюдение диеты при холецистите поможет избежать неприятных симп-томов и поспособствует скорейшему выздоровлению. Во-первых, тебе необходимо исключить пищу, механически или химически раздражающую желудок. Во-вторых, лечебное питание должно быть направлено на снижение кислотности и выведение желчи.
Основы правильного питания при холецистите:
!Питайся часто, но небольшими порциями. При этом старайся придерживаться режима и ешь в одно и то же время. Дело в том, что при каждом приеме пищи желчный пузырь производит выброс желчи. А если промежуток между приемами еды невелик, то желчь выбрасывается равномерно.
!Избегай горячей и очень холодной еды. Старайся есть пищу средней температуры.
!Отдавай предпочтение отварным, тушеным и запеченным продуктам.
!Ешь больше растительной пищи и молочных продуктов. Молоко способствует профилактике желудочно-кишечных воспалений, улучшает моторику и нормализует кислотно-щелочной баланс, а клетчатка снижает уровень вырабатываемой желчи и нормализует стул.
!Откажись от жирной, жареной пищи.
!Яйца можно есть не чаще 2–3 раз в неделю. При этом лучше есть только белок.
!Постарайся реже лакомиться сладостями и мучными изделиями. Отдавай предпочтение отрубному хлебу.
!Чай и кофе сведи к минимуму.
Примерное меню на день:
Натощак: стакан отвара шиповника.
Первый завтрак: гречневая каша, овощной салат, чай с молоком.
Второй завтрак: 100 г творога с размятым бананом.
Обед: молочный суп, котлеты мясные на пару, на гарнир отварные овощи, кисель.
Ужин: легкий овощной суп.
Перед сном: стакан кефира.
Вычеркни из своего рациона
При холецистите категорически запрещается употребление следующих продуктов: газированных и алкогольных напитков, субпродуктов, шоколада, мороженого, кислых ягод и фруктов, бобовых, грибов, пряностей, лука и чеснока, копченостей, солений и консервов.