Новости дня

11 декабря, понедельник










































10 декабря, воскресенье



Иосиф Кобзон: Борщ – идеальный завтрак

0

Народный артист СССР вот уже несколько лет борется с тяжелой болезнью. Но держится Иосиф Давыдович великолепно – все так же блестяще шутит, все так же мощно поет без фонограммы. Наш корреспондент убедилась в этом во время мастер-класса для студентов Московской академии эстрады, почетным ректором которой он является. Для собравшихся артист исполнял песни по заявкам, а для читательниц «Здоровья в доме» открыл оригинальные рецепты по поддержанию здоровья.

…если завтрак, то сытный

– Основа здоровья – сытный и вкусный завтрак. Сутки начинаются с утра, а утро начинается с хорошей еды. Естественно, после душа, зарядки и всего остального, предшествующего завтраку. По утрам вместо модных кукурузных хлопьев, мюсли и хлебцев с джемом я предпочитаю есть… борщ. Только не закатывайте глаза и не уверяйте меня, что это традиционно обеденное блюдо. Оно, конечно, так, но вовсе не значит, что этому чудесному густому супу закрыта дорога к вам на завтрак. Конечно, вставать в 7 утра и тут же варить борщ не каждая хозяйка согласится, поэтому мне в этом плане очень повезло. Дело в том, что голодном детстве мама приучила меня выходить из дома с чем-нибудь горячим в желудке. По-моему, лучше наваристого супа никакая еда не насытит. Тем более что из-за множества ежедневных дел я часто не успеваю пообедать. Ну, и напоследок отмечу, что лучший борщ – украинский. По моему мнению. Тут непредвзято судить не могу, так как я поклонник кухни этого народа.

…если семья, то крепкая

– Убежден, что здоровье корнями прорастает в семью. Если у вас хорошая, веселая, дружная, да еще и в придачу большая семья, то из такой растут здоровые, крепкие, сильные люди. Даже разные ученые не раз замечали, что семейные мужчины живут дольше холостяков. Про женщин, правда, в этих исследованиях такого не было сказано. Шучу, конечно. Женщинам без семьи и вовсе прожить невозможно. Правда, создать домашний очаг – одно дело, не менее важно его сохранить на долгие годы, на всю жизнь. Я пережил два развода, знаю, о чем говорю. Поэтому для нас с Нелли (третья супруга Кобзона. – Авт.) я придумал несколько семейных ритуалов. Например, каждое утро я целую ее, уходя из дома. Не было еще ни дня, чтобы я забыл это сделать. Помните песню? «Я ее целовал, уходя на работу…» (Напевает.) Очень укрепляет отношения и, как следствие, здоровье.

Настойка для крепости связок

– Всем своим студентам для укрепления голосовых связок советую не лениться готовить такую настойку. Она пригодится и всем людям, работающим «голосом» – учителям и дикторам, к примеру. Залейте зерна аниса родниковой или минеральной водой без газа, кипятите на медленном огне 10 минут, затем процедите, зерна выбросьте, а полученный отвар доведите до кипения. Поставив на медленный огонь (чтоб практически не кипело), добавив 2 столовые ложки майского меда, дождитесь растворения меда и, влив 50 г (но не больше!) коньяка, сразу же снимите с плиты. Полученный отвар принимайте за полчаса до мероприятия, на котором вам предстоит петь или говорить.

поделиться:





Колумнисты


Читайте также

Оформите подписку на наши издания